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Comme chez Jean-Michel Lorain, il fait partie, en tant que second, de la brigade qui obtient la troisième étoile Michelin®.Au cours de ces années passées auprès de chefs étoilés, Olivier Samin acquiert la connaissance du beau et noble produit, parfait sa technique, affine son savoir-faire, recherche goûts et saveurs…Riche de cette expérience, Olivier Samin quitte la Maison Pic en qualité de chef de cuisine et réalise son rêve d’ouvrir son propre restaurant et d’exprimer son identité culinaire.



Notre restaurant le Quartier Libre à l'Étoile-sur-Rhône vous ouvre ses portes pour vous faire profiter de ses meilleures spécialités.. Depuis 2019, Marie RICHARD et son équipe vous proposenet une cuisine authentique pour satisfaire toutes vos envies gourmandes.



Vaut l’étape ! Au carrefour de l’Ardèche, de la Drôme et de la Provence, j'ai la chance d’avoir à ma portée une multitude de beaux produits qui m'inspirent quotidiennement: les fruits et légumes régionaux, les escargots de l’Eyrieux, les fromages et vins locaux, les truffes de l’Ardèche…Au fil des saisons, je sublime ces matières premières d’exception à travers une cuisine d’instinct ; des plats créatifs où cuissons, textures, assaisonnements et dressages mettent en scène trois ou quatre saveurs dans un délicat équilibre.



Gastronomique . Partez à la découverte d'une table gastronomique étoilée en Ardèche .

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Vous sortez à Valence, Drôme : lisez sur Tripadvisor 20 847 avis sur 215 restaurants à Valence, recherchez par prix, quartier, etc.

33 av Félix-Faure, 26000 Valence GO. Avec La Chaîne Météo, retrouvez la meilleure info météo sur internet et les applis.



Restaurant étoilé Michelin proche de Valence. Vous pouvez exercer ces droits par email à l’adresse Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible.

... 1 étoile MICHELIN 2020 Gastronomique.

+33 4 75 84 60 09

Restaurants étoilés, Bib Gourmand, assiette MICHELIN. Confirmation immédiate de votre réservation. En voyant l’hélicoptère se poser sur la place du village en face du restaurant !Nous avons eu l’honneur très récemment de recevoir à déjeuner le président de la République Française.



De la Costa Brava aux Pyrénées de Gérone, partez découvrir un riche patrimoine, une gastronomie formidable et un choix d'activités immense. Email : contact@pic-valence.com.

"Le Chef vous invite à découvrir son métier lors d’un séjour « Immersion ». Toutes les mesures d'hygiène sont mises en place pour vous assurer un séjour serein. Inscrivez-vous à la Newsletter ViaMichelin!Merci !



Classique .

Belle carte des vins.






32 Grande Rue, 26000 Valence GO. 15 Restaurants dans cette collection La Mamounia.

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