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La palombe arrosée cuit sur les braises bien chaudes au goût du client. Voici une randonnée facile dont l’étape de repos ne donne pas lieu à l’ouverture d’une boîte de conserve, le trajet par le GR 10 d’Ainhoa à la venta Burkaitz (Burkotxenborda). Apres le délilcieux agneau de notre hote, Agnès Riouspeyrous, la soirée a bien lancée les fêtes de Bayonne. Concernant l’accueil pas de chichi, un gérant dans le feu de l’action qui sait aussi prendre le temps pour...Attention ne vous prenez pas la tête c’est bien d’avoir du monde !des réservations mais ne négligez pas de potentiel clients venta burkaitz 05.59.29.82.55 Perdu dans les montagnes basques et dans un cadre contemporain convivial, le restaurant se trouve au cœur la vallée d'Itxassou, non loin du célèbre Pas de Roland, aux portes de l'Espagne. Une venta conviviale et authentique, une cuisine traditionnelle basque et espagnole, les produits des … Qualité des produits au top.

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