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La taille varie de moins de 1 mètre lorsque l’on pêche canne en main à 3 mètres pour permettre de lancer de longs plombiers.

Décongeler le filet. Retirer du four et réserver 10 minutes, papillote fermée. Dame Nature fait preuve d’une grande générosité pour ce poisson ; elle est relayée par la Conservation de la Faune qui accorde du soin et de l’attention pour sa prolifération : je tiens par ailleurs à remercier toute l’équipe de St-Sulpice.J’ai passé des moments conviviaux inoubliables sur le Lac dans la quête de la féra et ne puis que vous souhaiter de passer des moments semblables. Il est donc très utile d’analyser le contenu de l’estomac du premier poisson mis au sec.Comme vous le comprendrez aisément, il est impossible d’imiter le zooplancton dont la taille est trop petite. Vous conviendrez donc que le corégone mérite une attention particulière …Du grec « koré » – la pupille – et « gonia » – l’angle : en effet la pupille de ce poisson forme un angle comme on peut le constater sur l’illustration.La référence en matière de classification des poissons en Europe est un ouvrage de MM Maurice Kottelat et Jörg Freyhof, intitulé « Handbbook of European Freshwater Fishes », 2007, publié chez Publications Kottelat, CP 57, 2952 Cornol, Suisse.Comme je l’ai mentionné plus haut, le genre corégone est un salmonidé dont il existe des dizaines d’espèces, certains auteurs affirment qu’il y en aurait plus de 70 en Europe et une trentaine en Suisse.Il est intéressant de souligner les points suivants :Je cite Daniel Masson de son ouvrage « Les Poissons du Léman » (p. 120) : « (les corégones) peuvent en outre s’hybrider entre des groupes possédant des caractères différents et donner en première génération des une multitude de caractères intermédiaires. puis il faut reprendre le large dans les mois qui suivent : 20m en mai, 25m en juin, juillet, août et 30m en septembre. La taille varie de moins de 1 mètre lorsque l’on pêche canne en main à 3 mètres pour permettre de lancer de longs plombiers. Les corégones réservent de grandes surprises. N’hésitez cependant pas à tester le bleu, le violet et l’olive qui sont parfois très efficaces.Le fil du plombier ne doit être ni trop rigide, ni trop souple. Enfin, vous appréciez les cadeaux de Dame Nature ? Pour celles et ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur le poisson, je leur recommande la lecture du rapport quinquennal de la CIPEL, Abondant ? Bien que pouvant paraître similaires, les deux recettes produisent un résultat différent. On perçoit souvent au sonar des corégones à 22m de fond, en banc, là où le lac est beaucoup plus profond. En avril, de gros poissons se nourrissent à moins de 20m (parfois moins de 10m.

Prenez un permis journalier sur le site de la Faune du canton de Vaud, imprimez-le et c’est parti pour CHF 10.- par jour (5 pour les moins de 18 ans).C’est décidé, vous vous lancez : il vous faut acquérir un permis annuel. J’ai personnellement « bricolé » un système d’équilibrage permettant à la canne d’éviter d’imprimer les mouvements latéraux et horizontaux de l’embarcation :La règle est « ferrer au moindre doute » : en effet, la touche est la plupart du temps très délicate. Visitez le site de la faune du canton de Vaud qui publie les résultats de la campagne 2015 : 835’445kg de corégones capturés contre 171’623kg pour la perche ! Il faut cependant toujours penser que les corégones sont des poissons surprenants et sonder de temps à autre en dehors des indications mentionnées ci-dessus !Si vous lisez cette revue, c’est que vous aimez la nature et que vous savez qu’elle n’est pas forcément régulière d’une année à l’autre. Une bonne méthode consiste à débloquer l’antiretour après le ferrage, de travailler le poisson en lui laissant reprendre du fil en « démoulinant ». C’est aussi une pêche idéale pour l’initiation des enfants : si la sortie est fertile, ils captureront de nombreux poissons de belle taille pour leur plus grand plaisir, et le mien, bien sûr !J’ai pris goût aussi à pêcher la truite à la traîne de surface. Des combats plutôt singuliers ! Les émerillons et les hameçons sont piqués dans la mousse : vos plombiers sont ainsi rangés de manière pratique. Voici quelques schémas de montages classiques pour un bon départ :Et voici un schéma de montage d’un plombier pour ceux qui souhaitent fabriquer leurs propres leurres (pour le montage des nymphes, choisissez un bon pédagogue !) Laisser réduire de trois quarts puis filtrer. À chaud, le poisson est cuit, à froid, il ressemble à un carpaccio. Pour progresser, j’ai abondamment visité le site « Felchenfischer.ch » dont les conseils sont aussi excellents qu’abondants, même si les conditions et les poissons ne sont pas tout à fait similaires en Suisse allemande. Vous la bridez … vous la perdez ! Les brochets sont tellement gros et abondants qu’il serait dommage de ne pas s’y intéresser.J’ai organisé une animation « montage de nymphes à corégones et ombles » : les participants peuvent y acquérir les techniques de base afin de réaliser leurs plombiers personnalisés.Lorsqu’on me dit qu’il faut être patient pour pêcher, cela m’amuse, car je suis très impatient, nerveux, certains diront caractériel … et je ne peux pas franchement les contredire. Lorsqu’il est encore à peine congelé, le trancher en cubes fins au couteau et le disposer dans un cul de poule préalablement congelé. Bien souvent, il ne se passe pas grand-chose après le ferrage : on sent une simple résistance.

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