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Un cahier des charges spécifique à la culture de la vigne et à la vinification a donc été établi, excluant l’utilisation de tous produits œnologiques visant à modifier l’équilibre initial des raisins et cherchant à neutraliser l’effet des millésimes, dans le but de préserver dans le vin tout le potentiel « terroir » et à conserver le capital énergétique acquis par la culture biodynamique des vignes. Un accompagnement personnalisé pour votre organisation. As of 2009, the Châteauneuf-du-Pape began producing 18 varieties of grapes. est la pierre angulaire de l’esprit M. CHAPOUTIER. Nous sommes Le Petit Ballon, une entreprise française avec une mission simple : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Caves fac&spera Dans le but de procéder à des inspections les plus objectives possibles, le syndicat Biodyvin a décidé de mandater un organisme indépendant, ECOCERT SAS France, afin qu’il vérifie que sur chaque exploitation viticole adhérent le respect strict des cahiers des charges de viticulture et de vinification. x12 Tous droits réservés. 14.5

DOMAINE ANDRÉ MATHIEU, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015 DOMAINE ANDRÉ MATHIEU, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Centenaire 2015 DOMAINE ANDRÉ MATHIEU, Châteauneuf-du-Pape Blanc Vin Di Felibre 2014 Vallée du Rhône This is a beauty that offers more depth and richness than just about every other wine in the vintage. Séjourner & Se restaurer ... Pour Mathilde Chapoutier, le vin est fait de plaisir. Berceau de la Maison M. CHAPOUTIER, retrouvez les vins de la Vallée du Rhône L'ensemble est frais et ne présente pas les stigmates du millésime. How is Châteauneuf-du-Pape made? Non contents de cette longévité, les gérants du domaine sont également très investis dans la protection de l'environnement et ont fait construire sur leurs terres une station d'épuration permettant de traiter tous les effluents viticoles et domestiques. 0

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